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甘肃省高台县合黎镇市场监管所针对辖区内部分承办农村家庭宴席的流动餐车管理中存在的食品安全问题，精准发力，集中力量开展农村集体聚餐食品安全专项检查。

严格报备，发挥村级协管员“哨点”作用。执法人员督促承办集体聚餐的流动餐车,通过农村集体聚餐APP，提前报备聚餐日期、人数、地点等情况，待通过审核后方可承办家庭宴席。

压实责任，做好日常监管工作。组织召开辖区流动餐车负责人约谈会，签订《食品安全承诺书》，督促流动餐车负责人增强食品安全责任意识，从业人员全员必须持有效的健康体检证明并参加培训后方可上岗。执法人员依法开展监督检查，重点检查承办宴席采购的食品及食品原料索证索票情况，督促餐车必须配备消毒柜、食品留样柜、空调等设施设备，对餐饮具消毒、食品留样、餐车内食品贮存温度等严格检查。针对检查中发现的问题，执法人员现场指导、督促整改。截至目前，共检查农村集体聚餐13场次，排查风险隐患3处，所有问题已督促整改到位。（供稿：甘肃省市场监管局）

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